Tihuatlan: Bocoles, tradicionales de Tihuatlan Veracruz

Los bocoles, son uno de los antojitos tipicos en el municipio de Tihuatlan Veracruz, estos se hacen con masa de maiz, sal, frijoles cosidos sin caldo, chile verde y aceite o manteca.

Primero se bate la masa con un poco de agua, y posteriormente se le agrega el chile verde molido, solo un poco para darle sabor, le agregan sal, los frijoles y la manteca.

Ya que estan integrados todos los ingredientes y la masa se observa como en la fotografia, se procede a darle forma a los bocoles.

Con las manos o con la maquina para las tortillas, se hacen las tortillas de tamaño mediano, a forma de que no queden tan delagadas, como se muestra en la imagen.

Finalmente se cocen en el comal, con o sin grasa como usted lo prefiera.

Y ¡listo!, ya estan los bocoles, ahora solo queda degustarlos acompañados de quesito o una carnita como usted lo prefiera, son riquisimos y muy facil de hacer.

Tihuatlan: "Comienza a operar caseta de la México-Tuxpan"

"La antigua será desmontada, solo el área administrativa se quedará en ese lugar, ya que desde ayer dejó de funcionar en sus cuatro cabinas que atendían a usuarios que se dirigían hacia la carretera México-Tuxpan o al centro de la ciudad.

Con un total de diez cabinas de cobro, cuatro carriles reflexibles y dos exclusivos para usuarios IAVE inició funciones la caseta de peaje número 13 que se localiza en el tramo Tihuatlán-Tuxpan de la autopista México-Tuxpan, informó Caleb Guzmán Ortiz administrador de esa caseta de peaje del Centro Fideicomiso Autopistas y Puentes del Golfo Centro, dependiente de la SCT.
El funcionario de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes detalló que esa nueva autopista, localizada el kilómetro 236+459 del tramo Tuxpan-Tihuatlán de la autopista a México, permitirá mayor movilidad vehicular hacia la autopista México-Tuxpan durante las temporadas altas en que los vacacionistas salen de viaje por las carreteras de esta zona del país.
Dijo que la nueva caseta funciona luego de que la que quedó en desuso no permitía aumentar su capacidad en el tema de cabinas, por lo que en temporada alta el flujo vehicular se volvía lento para cruzar por esa instalación de peaje.
“En la temporada alta van a funcionar cabinas en cada sentido y los exclusivos para la tarjeta IAVE, por lo que la circulación vehicular en las temporadas y los puentes vacacionales en la caseta va a ser de manera fluida”, comentó el administrador de esa infraestructura de la SCT.
Guzmán Ortiz informó que a las 23:00 horas de ayer comenzó dar servicio esa caseta, que se une a la infraestructura de ese tipo que se han actualizado en las carreteras del país por parte del fidecomiso a cargo de esas instalaciones.
Señaló que la antigua caseta localizada en el kilómetro 257+610 de la México-Tuxpan será desmontada toda vez que a partir de ayer dejó de funcionar en sus cuatro cabinas que atendían a los usuarios que entraban o salían de este municipio, por la autopista federal a cargo de la SCT que une a esta ciudad con el centro del país.
Mencionó que la Secretaría de Comunicaciones y Transportes mantiene el cobro en 31 pesos en la nueva caseta y que los automovilistas tendrán la opción de pagar vía efectivo o tarjeta bancaria el servicio de peaje.
“Funciona sin la modificación a la tarifa y ello se mantendrá, toda vez que no existe otra indicación de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes en torno a un alza al peaje en lo que respecta a la caseta número 13 que se localiza en el tramo Tihuatlán-Tuxpan”, mencionó el integrante de la SCT del Gobierno Federal.
El administrador de la caseta del Centro Fideicomiso Autopistas y Puentes del Golfo Centro mencionó que para el funcionamiento de la misma la SCT capacitó a 20 nuevos aspirantes que serán incorporados a los trabajos de cobro conforme se vaya presentando la demanda relativa a la circulación de automóviles en la vía de comunicación que lleva a la Ciudad de México.
Caleb Guzmán Ortiz señaló que la SCT trabaja para mantener en óptimas condiciones las carreteras federales y en el caso de las casetas mejorar el servicio que se ofrece a los automovilistas que tienen necesidad de circular por las vías de comunicación.
 “Recordamos que esta nueva caseta tendrá servicios sanitarios en ambos sentidos y que el pago se podrá hacer en efectivo o tarjeta bancaria, por lo que a partir de ayer la caseta localizada en el kilómetro 257+610 de la México-Tuxpan no funcionará más solo el área administrativa se quedará en ese lugar”, finalizó diciendo el funcionario federal."

Fuente: Milenio

Tihuatlan: "Segun peritaje, el culpable del pasado accidente en tihuatlan es el Chofer del autobus ABC"

"Un nuevo acto de corrupción envuelve a la Delegación de Servicios Periciales, a cargo de Esteban Lima Hernández y Policía Federal, a cargo de César Henaine Mathey, ambos con sede en la ciudad de Poza Rica, quienes de acuerdo con la versión de los testigos, falsearon el peritaje del accidente carretero que se registró el pasado lunes, entre un autobús de pasajeros y un tráiler, con saldo de dos personas muertas y veintiún lesionados. 

La mayoría de los pasajeros que viajaban en el autobús de la empresa Autobuses Blancos Coordinados (abc), número económico 8433, que cubría la ruta Poza Rica-Tihuatlán, han estado rindiendo declaración ante la fiscalía de este lugar, a cargo de Bruno León Rivera y todos coinciden en señalar que el responsable del fatal, fue el conductor del tráiler propiedad de la empresa TETRA, con carga de hidrocarburos, procedente de un pozo petrolero, cuyo conductor y presunto responsable del accidente, logró darse a la fuga al ver la magnitud del accidente que provocó debido al exceso de velocidad y la falta de precaución con que conducía la pesada unidad, presuntamente identificado como Daniel Monrroy.
Los pasajeros la mayoría de ellos que resultaron lesionados, declaran que el conductor del camión con número económico 8433, de nombre Javier Oviedo del Valle, conducía de manera normal cuando la unidad fue impactada por el tráiler que venía a toda velocidad y sin control y que fue el contenedor que transportaba el tráiler, el que despedazo el camión, muriendo en forma instantánea dos mujeres que no lograron esquivar el golpe y recibieron el brutal impacto, una de ellas perdió una de sus extremidades.

Como se recordará, el fatal accidente se registró el pasado lunes, cerca de las 15:00 horas, sobre la autopista México-Tuxpan, a la altura del puente Tecoxtempan, en la comunidad de Chichicaxtle, perteneciente a este municipio cuando el autobús de pasajeros, con ruta Poza Rica-Tihuatlán, fue impactado contra un tráiler con carga, con el saldo ya descrito, pero ahora gracias a la corrupción de las dependencias señaladas, el peritaje fue cambiado, según denunciaron los pasajeros lesionados y testigos presenciales del accidente.
Externando su indignación por la forma tan irresponsable en que; la Ley, pues ellos afirman que viajaban a bordo del autobús y que vieron claramente como este fue impactado por el tráiler que circulaba en el sentido opuesto, cuyo conductor invadió el carril y ;ahora quieren culpar a un inocente que lo único que hizo fue evitar el choque de frente."

Fuente: Papantla en la Noticia

Tihuatlan: "Inicia colecta 2013 de la Cruz Roja en Tihuatlan"

"Con un desfile conmemorativo por las principales calles de la ciudad se llevó a cabo la inauguración de la colecta que año con año realiza la cruz roja siendo una de las instituciones más admiradas a nivel mundial cuya misión es ofrecer atención a la población en caso de emergencia y en situaciones de desastre, e impulsar acciones tendientes a incrementar la capacidad delas personas y las comunidades atreves de la acción voluntaria.

Con el lema si hacemos a la cruz roja más grande los problemas serán más chicos, tú me haces grande, es hace como el regidor Gustavo Guzmán Méndez dio el banderazo para iniciar la colecta en el municipio de Tihuatlán, no sin antes felicitar a todos los socorristas, médicos, enfermeras, voluntarias y personal de apoyo de la cruz roja."

Fuente: Digital Veracruz